麦冬为常用川产地道中药材，百合科多年生草本植物麦冬的干燥块根。又称麦门冬、 寸冬、川麦冬。始载于《神农本草经》。

　　家种麦冬为阶沿草属植物的地下块茎， 呈纺锤状，长10毫米—30毫米，粗3毫米—4毫米，表面白色，有不规则纵皱纹。 性微寒，味甘、微苦，具有养阴、生津、润肺、止咳等功效。明代绵阳即开始种植，中华人民共和国成立前最高年产20吨，现最高年产1120吨 ，常年产量500吨 左右。有15个县（市）年产5000千克以上，绵阳占全省产量的50%，三台占30%。 绵阳麦冬素以绵麦冬、涪麦冬驰名中外。以颗粒大、断面色白、明亮者为佳。主要药用成分为各种皂甙。