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西安民俗乡情
  一、房子一边盖;二、秦腔大戏吼起来;三、有了辣子不用菜;四、碗盆分不开;五、凳子不坐蹲起来;六、手帕头上戴;七、面条象裤带;八、锅盔象锅盖;九、姑娘不嫁外;十、婆娘上树比猴快。
  上面是对关中地区民俗的歌谣式说法,的的确确反映出了关中的民俗风情。
  一边盖的房子当地常称为单背房或厢房,这样盖房能够有利地集中阳光。
  过去的陕西沟壑交错,地广人稀,这样的环境养成了陕西人嗓门大的习惯,这样唱起来的戏,在其他兄弟省份看来岂不就和“吼”一样。
  陕西人也能吃辣子,丝毫不逊色于四川人和湖南人。陕西人那直爽、憨厚的性格也使得他们吃上并不讲究。因此,一盘辣子都能让陕西人当菜吃。
  碗盆分不开的原因可以追溯到陕西的历史初期,人们与自然斗争、耕种,于是造就出了陕西人的好胃口,盛饭都得用“盆”。
  “凳子不坐蹲起来”,这可是陕西关中人的一大特色,世界上都少见这种民俗;即便给他们凳子,他们也会蹲在上面。
  乡下走亲戚的妇女通常都会头顶一手帕,不论什么时候,这样可以保暖、防尘,也可能是妇女爱美,渐渐地就形成了一种风俗。
  陕西的面条不仅长,而且宽。面,筋道,耐嚼,而且还越嚼越香。
  锅盔由来已久,耐嚼,体现出了陕西人豪迈的性格。
  陕西人一向不喜将自家女子嫁入外乡。这或许与陕西的环境有关,八百里秦川地处内陆,活不旺、也饿不死,造就了陕西人这种习俗。
  关中是个盛产水果的地方。但采摘这些水果又无先进的设备,只有用竹竿打,打不到只好人上树了。男子汉是不愿干这活的。妇人们就责无旁贷的当此重任了。因此就有了"婆娘上树比猴快"的说法。
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