祁州(今安国)称“药都”，每年举行全国性药材交流大会。衡水老白干、沙城乾白葡萄酒、邯郸业台大曲等均为佳酿。唐山有“北方瓷都”之称，其“骨灰瓷”独放异彩。曲阳定窑为古代五大名窑之一，今多有仿古佳作。曲阳石雕、承德木雕、衡水鼻烟壶、秦皇岛贝雕、白洋淀苇编、固安柳编等均久负盛名。河北各地均有特产果品，雪花梨产于赵县、叶城、束鹿等地。天津鸭梨产于定县、正定、交河等地，此外还有深州蜜桃、坝上高原口蘑、京东板栗、兴隆红果、冀南血杞(枸杞)、望都“羊角辣椒”等等。宣化素有“葡萄城”美称，尤以马奶子葡萄为佳。

特产：“口皮” 白洋淀松花蛋 白洋淀苇编工艺品 保定槐茂酱菜 避暑山庄丝织挂锦 承德木雕 干贝 孤树金丝小枣 京东板栗 蕨菜 口蘑 民间剪纸 唐山陶瓷 滕氏布糊画 铁板蟹 蔚县剪纸 蔚州贡米 小洋梨 杏仁露 宣化葡萄 宣化鹦哥绿豆 雪花梨 阳原供佛杏 莜麦