广东最有名的特产可能就是产自肇庆的端砚了,肇庆在古代被称为端州,因而那里出产的砚也就叫端砚,它与歙砚、洮河砚、澄泥砚并称为我国的四大名砚,同时,它又与宣纸、徽墨和湖笔并称为“文房四宝”,历来是书画家们最珍爱的书画用具。游客来广东如能带上一块回去,既可以放在书房中作“镇房之宝”,也可以馈赠给喜爱舞文弄墨的友人。
在广东还可以买到许多内地比较少见的舶来品,由于离香港较近,这里有不少的进口奢佬品比内地的价格要便宜很多,来旅游正好可以购置一些。著名的购物地点有深圳沙头角,那里的金饰款式新颖别致,价格却相对低廉。此外,广州等大城市的商场值得一逛,兴许会看到迫切需要却一直没有买到的东西。
其它还有:
潮州金漆木雕
一般认为,潮州的木雕起源于唐代。因为开元寺建于唐代,木结构现在虽不可见,但当年的木鱼有幸流传下来,后人得以窥见,便有此一说。其实,以当时开元寺的规模,木雕应有很重的分量,如果还只是处于“起源”阶段,恐怕难以胜任。因此,完全可以将“起源”至少推前一个时代。
金漆木雕是木雕艺术的一种形式,它以木雕为基础,髹之以金,自明代开始逐渐形成定式。明初的木雕多为平面雕饰,至万历年间始向单层镂通发展。清代是这一艺术形式发展的鼎盛时期,不少达官贵人对“金碧辉煌”情有独钟,于是,所营建的祠堂和豪宅,无不以金漆木雕装饰。现存的金漆木雕代表作最早的有开元寺的大殿龛桌和圆雕贴金千佛塔;较完整的建筑有晚清时期的潮州“已略黄公祠”等。
潮州金漆木雕多以樟木或杉木为基本原料,加以生漆和金箔。雕刻形式有浮雕、立体雕和通雕等。表现内容多为“三国”、“水浒”的情节,“二十四孝图”及一些民间故事,体现当地人的忠孝、趋利避害意识,有较强烈的地方文化特点。
端砚
端砚是与宣纸、湖笔、徽墨并称的“文房四宝”之一,产于岭南端州。《石隐砚谈》有“端溪始于唐武德之世”一说。自唐以来,关于端砚的记载可谓史不绝书,历朝都有名砚传世。如唐代的“端州石渠”砚、“端州紫石”砚、宋朝的“玉带生”砚,清朝的“龙蛇”砚、“赤壁砚山”砚等,都是著名的端砚。端砚的砚石取自羚羊峡烂柯山端溪水东侧,石色青灰,微带紫蓝,唐朝诗人将其喻为“紫石”。石纹有翡翠、金银线、金星点、猪肝冻、火捺、焦叶白等;石中有眼,有青、绿紫、碧、白、黄、黑晕等颜色。石质细腻致密,滋润坚实。据说用端石制成的砚台有“磨之无声,贮水不耗,发墨而不损毫”等特点,“一紫砚可值千金”,历朝多为贡品。
端砚的文化内涵因历代名人的鉴赏、使谩⑹詹亍⑻庥蕉欢戏岣弧L剖ダ辏湓蛱煸资椤叭赵潞媳冢逍橇椤倍搜獯陀璧胰式堋K位兆诟鞘又绫Γ髭薅ǖ秸厍烊喂僬呙咳俗疃嘤涤辛椒蕉搜狻H嗜酥臼咳缭婪伞⑽奶煜椋粗囟搜獾募崾担⒔淙烁窕宰杂鳌N奶煜橛芯溆皆唬骸把馑浞翘ツ苣汛乃浞鞘缙浼帷!北硎咀约河啦慌阉蔚木鲂摹I四腿缣瞥睦詈亍⒘ǎ纬呐费粜蕖⑼醢彩⑺斩隆⒚总溃宄募拖啊⑷钤龋蚴褂枚搜舛乃既俊⑾卤嗜缟瘛8接狗缪哦姓加杏闭呷缜』实郏唤隽粝?8首提款端砚的诗跋,还将历代名砚尽量收进宫中把玩。从历史的经纬着眼,端砚已形成以自己为中心的特定文化圈,将此文化圈称为“端砚文化”恐怕并非夸张。
石湾陶塑
石湾陶塑的出现,最早可以追溯到新石器时代。河宕出土的一批该时代陶器,造型和花纹已经初显艺术性。但是,真正的艺术陶塑要延至唐代才开始成熟。据史籍所载,宋代艺术陶塑就已出口到南洋一带,明清以来更大量出口欧美。屈大均在《广东新语》中说到:“石湾之陶遍二广,旁及海外之国。谚曰:‘石湾缸瓦,胜于天下’。”
石湾陶塑的釉色,集宋代各名窑之大成,形成自己的独特风格。而不施釉,直接以灰褐色陶土表现人物肌肤或动物羽毛的绝技,更是石湾陶塑的艺术专利。晚清石湾陶塑家陈渭岩对陶塑艺术的发展有较大的贡献,他运用景德镇的瓷塑和粉彩技术来彩绘石湾陶塑,使陶塑的表现力更为丰富;后来还借鉴西方的雕塑方法和石膏倒模技术,使作品更显真实。石湾陶塑的品种很多,有文物神仙、花鸟鱼虫、瓜果器物、园林建筑材饰和丧葬祭器等。
广彩
“广彩”即广州织金彩瓷,起源于清代初年。刘子芬《竹园陶说》说到:“欧土重华瓷,我国商人投其所好,乃于景德镇烧造白器,运至粤坦,另雇工匠仿照西洋画法,加以彩绘,然后售之于西商。”以此来看,广彩是广东人因外贸需要,将景德镇的白瓷按西方人的审美习惯加以彩绘烧制而成,然后销往外国的一种商业性美术工艺品。这种工艺,可以说是东西方艺术、工艺在岭南这个中西文化交汇地成功结合的结晶,大大丰富了岭南文化的内涵。到同光时期,吸收西方的却琅彩料、液体金水,并仿照中国锦缎纹样绘制花卉图案,终于形成鲜明而独特的风格。
广彩的生产工艺较为复杂,主要有描线、填色、积填、封边斗彩、烤烧烤花等。却琅原料最近靠进口,后来广州一些商行学会烧制,原料基本自给。
作为外销工艺品,广彩一直跟随市场需求变化生产产品,所谓“岁无定样”。至民国初年,著名画家高剑父、陈树人、赵少昂、刘群兴等涉足广彩制作,彩绘各种画盘瓶碟,并指导彩绘人员作画,对广彩艺术水平的提高有较大的影响。刘群兴创作的《螳螂彩盘》、《牡丹彩瓶》等,成了传世的名品。
广州所含蕴的文化精神,即岭南文化的创新、实用精神,对中国文化发展显然具有不可忽视的积极作用。
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