大沥狮子会
舞狮之俗各地皆有，北方舞四脚着地的西域狮，广东舞独角两脚着地的醒狮。大沥的狮子会是醒狮竞技的大集会，会期是每年正月十四。届时四乡醒狮云集，南海县附近各镇狮队还有三水、番高、顺德、花县等地的，最多时醒狮达480多头，竞技献艺，采青比武，表演武术等，锣鼓震天，鞭炮声不绝于耳。场面十分热烈，围观人群多达十万之众。
南海是醒狮的故乡，狮头造型和表演风格都与北方狮迎然不同。狮头制作夸张，神采飞扬，宽口、大眼、独角、长须。是传说中的一只怪兽。彩绘上可分为关公面、张飞面、老虎面、二花面等，耍舞时有一引狮郎（俗称大头怫）伴随逗乐，此俗传说起源于明代初年，明末清初佛山已有专门扎作狮头的作坊。
醒狮队由各村社组成，每队十几至几十人不等。出队时衣饰要整齐划一，队员一律着短打行装，腰束彩带，手持刀叉棍棒，随同锣鼓手跟在狮子后面。狮子分前后两截，前者举狮头，后者弓腰盖于狮被之下，可视为狮身和狮尾，表演技艺主要看狮头。表演开始，‘用狮郎”头戴笑容可掬的面具，一边与观众逗乐。狮子下山表演落洞、吃青、醉青、醒青、雄狮攀崖、狮子滚球。七星连环桩、狮子上楼台、采青等套路，单是采青，就有高台青、莲花青、龙门青、桥底青、太子青、独木盆青、钢丝青等分别。狮子青由主事单位或主家用一把绿色的树叶、菜叶等扎作，内有红包，有的还附有桔子、抽子等，以示吉利和犒赏。狮子采青时表演各种高难动作，红包越丰厚，挂得越高，越难采。采者必须举着狮头，踏着人梯或钢丝，表演一番后才能把青采下。采青之后进行武术表演，主家贺以响炮，兴尽后方拜别而去。
醒狮会上，各路雄狮云集，沿街起舞，有的逐户采青，有的在路旁的高台上献技，从朝到晚，满城狮子，好不热闹。从早上开始，各路人马先后到来，先自由表演，然后集中比赛，从五个方面评分：开势收桩占10分，套路编排25分，动作难度预约完成30分，形意15分，节奏配合20分，共100分，得分高者为优胜。还以各单项高难动作评出十名优胜者，由大会发给奖品锦旗和金猪（烧猪）等。得胜者在醒狮界享有盛誉，回到村中自然要庆贺一番。此俗至今盛行。
中山小榄菊花会
中山市小榄镇雅号“菊城”，那里有60年一度的菊花盛会，实为艺菊赛会，它来源于一个真实且颇有浪漫色彩的历史传说：南宋咸淳八年（1272年），宋度宗为追查潜逃的胡妃，派人到南雄珠现巷大肆搜查，并下令血洗珠巩巷，不少中原移民为避战祸，又从珠巩巷四散逃难，其中一部分逃到中山（当时称香山）小榄。时值金秋十月，遍地黄花，十分惹人，周围水网交错，土地肥沃，人们便决定在那里定居，开村辟寨，繁衍生息，便是今日之小榄。小榄人也从此养成了种植菊花的习惯，家家户户的庭园里都种满了菊花，还培育出许多名优品种，塑造成各种形状，争妍斗丽。一些文人墨客每年秋后列名花，设菊场，吟诗作对，举办“菊试”，先是以文会友，发展到以文赋菊，评品等第，按序受奖。清乾隆元年（1736年），首次举办菊艺比赛，以“三不”为起点，即不脱裙、不交枝、不跪脚；以“三丫六顶’为模式（指“立菊”式样），以“一捧雪”（菊名）为极品，组织各菊杜传习菊艺，学赋新声。以后每届重阳节，便将自己培植的菊花搬到菊社展览，供人品评，饮酒赋诗自娱自乐。1782年“菊社”越来越多，发展为“黄花会”。会展期间，除列花评选，觞咏取乐外，还邀请各地同乡好友，回乡观光，演戏助兴，更加热闹。
清嘉庆十九年（1814年），“黄花会’长辈为纪念先祖自珠玑巷到小榄落籍40周年，集十姓“菊社”举行首届菊花大会，展出名菊72个品种，引来四乡游客成千上万人。其时大小二榄，菊社花市，星罗棋布，三千花圃，十二琼楼，舟楫穿梭，人流簇金，盛况空前。据当年《菊经答记》记载：“自榄之东评海面，一路漂回至海洲，锦帆画桨；络绎不绝，客试推蓬露顶一观，绝十二琼楼，宛人天外，而乘航至者，真似海岛浮山来赴餐英会也。”清道光年间《香山县志》亦云：“四方来观一次，虽农夫收竖，从芳酸中行亦旋改其面目。”此间还商定，以后每一甲子（60年）举办一次，1814年为甲戌年，故称为”甲戌菊会“。1874年，又逢甲戌年，人们依例举办了第二届“甲戌菊会”，除品花外，增设了大型“斗菊筵”，用菊花制作菊糕。菊酒、菊枕、菊灯等，广征济联，评出了各项优胜者33名。1934年第三届菊花会时，正值日寇侵略，东北沦陷期间，国难当头，但盛会难逢，乡民依然十分热心，筹办了此次盛会。
小榄镇内，共分五区展出，设花棚24座，花街12处，花桥花是各8处，花塔6座，艺菊场9个，戏棚11个，还专门开辟了一个省港小榄同乡会游艺场，广泛开展征诗征联活动，举办农业展览，水色游行等。小榄镇有一条环城河，民众称之为“水色箍”，是水色巡游的天然场所。出水色时由一艘彩船开路，船上搭有凉棚，挂满彩绸鲜花，中有平台可供演戏之用。跟着是各种飘色船，每船扮演一个故事。水浸金山、哪叱闹海、八仙过海等，每条色船后面跟着一艘八音艇，吹吹打打，热闹非常。不少民众驾着小艇，尾随游乐，烧炮仗，放烟花等，与两岸观色民众一同欢呼，一连三天，水色多达20多板。这届菊会，远近慕名而来观光者达百万之众。
菊花会期间，还可品尝别有风味的“菊花餐”。即用鲜菊花烹制的各种食品、佳肴。著名的有菊花肉、菊花烩蛇羹、菊花色球、菊花鱼片粥、菊花酒、菊花饼等。进餐时餐桌周围摆满了各种菊花，人们一边谈论菊花，一边品尝菊餐，清香四溢，鲜嫩可口，甘而不腻，回味无穷。
西江花炮会
“抢花炮”是1949年前民间喜爱的竞技活动，多半结合各种庙会一并举行。如佛山真武诞会、芦苞天后诞期间均有此举。佛山民间俗谚云：“佛山放大炮，弹子过雷岗。”因为抢获花炮者可获得一笔丰厚的奖赏，得主可用这笔费用经营各种行业，次年以更丰厚的汇报还主事单位。有些人经营不善，次年无可奉还，便把儿子卖到雷岗（地名）去，不就等于花炮把儿子“弹”到雷岗去了吗？
西江流域各地的花炮会，正月初八开始，结合各地神诞祭祖、宗庙祈福时进行，时间不一，有正月初八白衣观音诞、正月十五元宵节、二月初二土地诞、三月初三北帝诞等。
炮会由各村（或词堂）捐资组合，春节过后，便挑选身强力壮、有一定武功的青年男子为炮手，加以训练，届时参加抢炮活动。诞会期间，多以抢花炮为高潮。在空旷平地或沙滩上用竹子扎两丈多高的炮架，上面挂满各种彩球。燃放那天；人们穿红戴绿，别鸡杀鸭欢宴，青年人抬着炮屏、烟花、礼品巡游，伴随着舞狮舞龙，扮演飘色，八音锣鼓柜等，吹打行进，将花炮送到庙堂。主事者把炮圈用红布缠好，套在炮架的铁钒上。燃放前，先放鞭炮，万炮齐鸣，然后点燃大炮铣，“轰隆”一声，炮圈冲天而起，至几十米的高空转落下，“抢炮”开始。夺得炮圈者须力排群雄，以最快的速度跑到神庙前参拜。在这之前，任何人都有权从他手中夺过炮圈，争得非常激烈。在这过程中交手动武是常有的事。直至参拜神明之后，把炮圈交到主事者手中，验明正身，发给证照，方为取胜。花炮燃放各地不一，有放三响，有放六响的，每响均有其名堂，如财了炮、福禄炮。然后抬着奖品游行，高高兴兴地回到本村。所以村民均奋力相助。抢回的炮圈供奉在词堂或本村最漂亮的房子里，每逢初一、十五上香拜祖，求子求财，寄托各种心愿。没抢到炮圈的民众，也在地上拾点炮纸（红纸碎），带回家去撒在牛栏、猪圈或鸡舍中，祈求六畜兴旺，五谷丰登。
第二年，上年抢得炮圈的村寨，由德高望重的长者主祭“谢炮”仪式，四名强壮青年男子抬着新炮，敲锣打鼓，舞狮舞龙，送到庙堂主事者手中，供当年炮会使用。如此循环往复，习以为俗，直至50年代初期，方才废弃。
