广东的主要节日基本都是我国通常的传统节日，如春节、元宵节、中秋节等等，在此介绍广东最有名的节日庆典活动。

烧龙 广东的元宵节热闹异常，人们会在节日的夜晚聚集在舞龙场，在大炮仗的巨响下观看烧龙表演。先是几十个年轻人举着燃烧的竹缆在场内奔跑，接着，身上装满烟花的巨龙出场，舞龙者举着龙在场内舞龙，最后，龙头开始喷火，龙身烧起来后则烟花齐放，锣声和鞭炮声响彻云宵，绚烂的火龙满场飞舞，景象十分壮观。

舞狮 舞狮有南北之分，南方以广东的舞狮表演最为有名。狮子是由五彩布条制作而成的，每头狮子都由二个人合作表演，一人舞头，一人舞尾，在表演过程中，舞狮者要以各种招式来表现南派武功，非常富有阳刚之气。它是广东各个节庆日中最常见的表演活动。

荔枝节

深圳市民有一个传统的习俗：每逢蝉鸣荔香时节，都要邀请海内外亲朋好友光临荔园尝鲜，即摘即啖。既品尝了鲜荔的独特美味，可饱览旖旎的荔乡风光，又借此沟通感情，增进友谊，互通信息，取得共识。荔枝节就是根据这一传统习俗充实发展而来的。

现在荔枝节作为深圳市市节，每年6月28日至7月8日举行。节日期间以“荔枝”为主题开展各种形式的经贸、文化联谊活动，向国内外展示深圳人民经过艰苦创业所取得的伟大成就和特区欣欣向荣的景象。

南海神诞

南海神诞是流行于广州地区的信仰风俗，又称波罗诞、南海波罗诞。

南海神庙中所敬的南海神，据说是南方苗族之祖。来到南海神高，东部有一座着中国人衣冠的外国人泥塑像，举左手遮眉，眺望远方，他就是来自西域的朝贡使者达奚司空。就是他年随商船带来了两颗波罗树的种子。后来人们为了感谢达奚司空带来的波罗树，就在南海神庙立起了他的塑像以纪念。因其像望着他手植的波罗树，故民间又有“番鬼望波罗”之说。

荷花节

每到8月举办的羊城荷花节，游客们纷纷到番禺市观赏荷花，品尝荷花植物类食品，以及观赏其他的综合文娱游乐活动，也其乐陶陶。

番禺是个水乡，河网纵横交错，池塘及河道多产莲藕、莲子。荷花也叫莲花、芙蕖，是一种经济类植物。荷花结的籽叫莲子，是一种优质食品；其茎为莲藕，具有很高的营养价值与食用价值，可作蔬菜、藕粉、蜜饯食品等。

番禺的荷花节不仅为经济开路，为商贸搭台，又促进了旅游及经济的发展，确实是节有所值。

广州国际美食节

1987年起，每年在秋交会前后，广州旅游部门都要组织一次“广州国际美食节”活动。

美食节期间，广州各类酒家、饭店都拿出自家的名牌产品参加评选，每届美食节都评选出各类名菜、名点、名小食或创新菜式百余款，不断为繁荣的广州饮食业添加新品种。广州国际美食节原在各大宾馆饭店举行，近些年移师荔湾广场设摆摊档展示，从1998年起，则固定在每年9月26日在气势宏伟的天河体育中心举行，一连数天，以吸引更多的海内外游客前来观光，招徕更多的国内外同行前来商讨烹饪技艺。

现在广州国际美食节已经成为一个具有国际性的民间节庆活动。